Ledene mak kocke

AUTOR: lako 0 osoba 45 min
Ledene mak kocke zoom

Sastojci

Piškota:

  • 7 belanaca
  • 50 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 50 g gustina
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g maka
  • 200 ml mleka za prelivanje

Fil:

  • 7 žumanaca
  • 100 g gustina
  • 100+400 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 250 g margarina
  • 50 g šećera u prahu

Ostalo:

  • 300 g šlaga

Priprema

1

Belanca, 50g šećera i 2 kesice vanilin šećera mutiti da se dobije čvrst šne, pa dodati 50g gustina, mak i prašak za pecivo. Preručiti u podmazan pleh posut brašnom i peći na 200 C. Pečenu koru malo prohladiti pa preliti sa 200 ml toplog mleka. Umutiti žumanca i dodati 100 g gustina i 100 ml mleka i mešati da se dobije glatka masa bez grudvica. U ostatak mleka sipati 100 g šećera i staviti da se kuva. Kada mleko počne da ključa umešati pripremljenu masu i mešati da se dobije gust fil. Skloniti sa šporeta i ohladiti. Maslac i šećer u prahu penasto umutiti i sastaviti sa ohladjenim filom. Naneti preko natopljene kore i preko fila naneti umućen šlag.

Savet

Savet:

Umesto šlaga ja sam stavila slatku pavlaku jer je ukusnije :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MaksimaJanuary 9, 2015, 7:39 pm
0

Za fil ukupno treba pola litre mleka izvinjavam se jos jednom svima.

MaksimaJanuary 9, 2015, 7:20 pm
0

Juu ala vas jedan recept toliko iznervira.U sastojcima pise 100ml u postupku pise vise.Moja je greska priznajem i to sto ste izrazili nedopadanje postujem.Svako ima pravo na svoje misljenje.Ja nisam ovde da bi me drugi hvalili.Ovde sam jer volim da kuvam i zelim da naucim.

vanjnjaJanuary 9, 2015, 12:32 pm
1

Izvini,a možeš li mi objasniti kako u 100 ml mleka da skuvam sve sastojke???? Za ceo recept potrebno je litar mleka,uostalom,moje ne dopadanje je relevantno jer sam se kao i nekolicina zena ispod mog posta povela slikom. Volela bih da komentari tipa: fantasticno,odlicno i tt sl budu od onih koji su recept pro ba li!!! Ne ocenjivati samo sliku,a ako se slika vec ocenjuje onda naglasiti da kolač na slici izgleda lepo.a postavljačima recepta u ovom slucaju vama da je jednostavnije da napišete IZVINI,pogrešila sam. Tako bih učinila ja. Hvala.

TamaraJanuary 6, 2015, 9:54 pm
1

U koju kolicinu mleka se kuva fil? Jer u sastojke pise samo 100ml mleka to nije dovoljno da bi se fil skuvao?!

MaksimaJanuary 3, 2015, 12:29 am
3

Ja se izvinjavam ali sve u receptu lepo pise,koliko vam čega treba.Trebali ste pazljivije da procitate.

vanjnjaDecember 30, 2014, 8:12 pm
1

Nešto mi ovde ne štima ....i sad mi žao što nisam bolje pročitala recept pre kupovine. Mleka treba mnogo više....ne dopada mi se recept.

Vesna NesovanovicDecember 27, 2014, 8:23 am
1

Fantasticne smile

MaksimaDecember 25, 2014, 11:50 am
0

Hvalaaa smile

Jelena JoDecember 25, 2014, 9:13 am
1

Wau....fantasticne....winkwinkwink

Marina ZdravkovicDecember 25, 2014, 8:01 am
1

Prelepe smile

Jadranka TomasevicDecember 24, 2014, 10:15 pm
0

Lepe kocke!raspberry

Marija MirkovicDecember 24, 2014, 9:35 pm
1

Mnogo mi se dopada kolac. Odlican je wink

Kristina ViragDecember 24, 2014, 9:13 pm
1

Sjajne kockice smileohh

GagaDecember 24, 2014, 7:37 pm
1

Super kolač, volim poslastice sa makom wink

Dijana AdemovicDecember 24, 2014, 6:37 pm
1

U omiljene,odmah...

Sandra MarkovicDecember 24, 2014, 6:13 pm
0

Super ideja wink

Ivana AntićDecember 24, 2014, 5:38 pm
1

Divne! smile

jelena nikolicDecember 24, 2014, 5:16 pm
1

jako ukusan kolac.. smile

Verica NikolićDecember 24, 2014, 5:11 pm
1

Odličan kolačsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.