lako
10 osoba
45 min
6084
Pita sa višnjama (7)
Pita sa višnjama (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 2 dl mleka
- 3 šoljice (manje) ulja
- 2 šoljice (manje) griza
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 500 g višanja
Za sirup:
- 200 g šećera
- 500 ml vode
- 3 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Fil: Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati šećer i još malo mutiti. Zatim dodati žumanca, mleko, ulje, griz i prašak za pecivo. Sve sastojke sjediniti.
-
Kore podeliti na dva dela, da bi se dobila dva rolata. Svaku koru premazati sa 2-3 kašike fila. Na zadnju namazanu koru staviti višnje.
-
Zatim zaviti u rolat. Staviti rolate u pleh.
-
Peći u zagrejanoj rerni, oko 20 minuta.
-
Sirup: Dok se rolati peku, prokuvati 500 ml vode i 200 g šećera. Zatim dodati 3 kesice vanilin šećera. Vruće rolate preliti vrućim sirupom. Ostaviti da rolati upiju tečnost i da se ohlade.
Komentari