Kolačići od đumbira i marmeladom

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Kolačići od đumbira i marmeladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šolje brašna
  • 2 kašičice đumbira (može u prahu
  • ili sveži sitno narendan)
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo soli
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 3/4 šolje rastopljenog putera
  • 3/4 šolje žutog šećera
  • 2 kašike meda
  • 1 jaje
  • 1 kašika ekstrakta od vanile

I još:

  • 200 g marmelade od kajsije

Priprema

1

Pomešajte brašno, đumbir, sodu bikarbonu, muskatni oraščić i so u jednoj posudi. U drugoj posudi izmiksajte puter sa šećerom, pa dodajte med, jaje ekstrakt vanile i sve dobro izmešajte. Dodajte prvu smesu i izmešajte mikserom, a onda rukama, pošto je testo dosta čvrsto. Testo zamotajte u foliju za domaćinstvo i ostavite u frižideru dva sata da odmori.

2

Na radnoj površini posutoj brašnom testo oklagijom razvučite na debljinu od 0,5 cm i kalupom pravite željene oblike.

3

Dok ne utrošite sav materijal.

4

Pleh podmažite, pospite brašnom i složite u njega pripremljene kolačiće.

5

Pecite na 180 C, oko 8 minuta ili dok kolačići ne dobiju zlatno žutu boju. Prohlađene spajajte po dva, sa marmeladom od kajsija.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticJanuary 1, 2015, 8:08 pm
0

winkwinkwinkwink Svaka cast,prelepo.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.