Meksički kolač

AUTOR: srednje 8 osoba 100 min
Meksički kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 500 g banana
  • 500 ml mleka
  • 3 vanilin šećera
  • 100 g šećera
  • 150 g omekšalog putera
  • 3 kašike ruma
  • nekoliko kašika džema od kajsija
  • 3 jajeta

Priprema

1

Krompir oljuštiti, oprati i iseći. Banane oljuštiti i iseći na kockice.

2

Krompir i banane staviti u lonac i preliti mlekom, kojem je dodat vanilin šećer. Kuvati dok sve ne omekša. Komadiće krompira i banana dobro ocediti, samleti u blenderu i ostaviti sa strane. Zagrejati pećnicu na 180 C. Umutiti puter penasto, dodati šećer i jaja i mutiti da masa postane penasta. Dodati rum, pa smesu sjediniti sa pireom od krompira i banana. Ujednačiti smesu.

3

Kalup podmazati i obložiti pek-papirom. Sipati smesu, pa ga staviti u drugu, veću posudu za pečenje i u nju sipati 2/3 vode. Staviti u rernu i peći oko 50-tak minuta. Kolač izvaditi i ostaviti da se ohladi, a potom ga prevrnuti na tanjir.

4

Džem ugrejati na laganoj vatri i preliti kolač. Ostaviti da se dobro rashladi i seći.

Savet

Savet:

Zbog neobišnog spoja namirnica, bio mi je jako zanimljiv i izazov da se proba...Za one koji čitajući recept imaju "gard" prema izboru namirnica, mogu samo reći da, ako ne znate, nećete ni primetiti da u kolaču ima krompira...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija MirkovicJanuary 2, 2015, 4:11 pm
0

Zanimljiv kolac i izgleda ukusanwink

Snezana PejicicJanuary 2, 2015, 11:23 am
0

Ima starinska torta od krompira, probala ja, da mi nisu rekli ne bi ni znala.. Stavljaju se jos i orasi i puter i tako svasta... Lepo je..smilesmile

Slađana ŠćekićDecember 31, 2014, 9:22 pm
0

veoma interesantan i neobican kolac...supersmilesmilesmile

Sandra MarkovicDecember 31, 2014, 7:51 pm
0

Primamljivo raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.