Praško čudo

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Praško čudo zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 50 g margarina
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike meda
  • 450 g brašna
  • 1 kašika kakaoa

Za krem:

  • 4 dl mleka
  • 2,5 kašike brašna
  • 2 kašike šećera
  • 150 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike prah šećera
  • 100 g čokolade (za glazuru)
  • 2 kašike ulja (za otapanje čokolade)

Priprema

1

Sve sastojke za kore, (osim brašna) izmešati mikserom, pa staviti šerpu na šporet i na laganoj vatri uz neprekidno mešanje zagrevati dok soda ne zapeni. Oko 10 minuta. Zatim šerpu skloniti sa vatre i dodati brašno. Zamesiti glatko testo, koje je gumeno i lako za razvlačenje. Testo podeliti na četiri jednaka dela-svaki deo umotati u foliju da se ne hladi, jer se testo kada je toplo lakše razvlači. Svaku razvučenu koru peći na papiru za pečenje, pa na prevrnutom plehu na 180 C, oko 5-6 minuta.

2

Priprema fila: 4 dl mleka prokuvati, pa dodati dve i po kašike brašna, šećer i vanilu, (uzeti četiri kašike mleka od 4 dl i sastaviti sa brašnom, šećerom, pa u mlazu sipati u provrelo mleko). Skuvati gusto kao za puding. Masu prohladiti, pa u mlakoj masi dodati margarin umućen sa 2 kašike šećera u prahu. Filovati kore, (kore se filuju isti dan, jer će da se stvrdnu). Odozdo (za glazuru) preliti sa istopljenom čokoladom 100 g i 2 kašike ulja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana VlahJanuary 16, 2015, 7:50 pm
0

Odlican kolac... smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 14, 2015, 1:42 pm
0

Pravi slatkiš za sve ljubitelje, fantazijagrin

jelena nikolicJanuary 8, 2015, 3:47 pm
0

odlican kolac! smile

Slađana ŠćekićJanuary 8, 2015, 1:24 pm
0

Hvala Gago pozdravsmilesmilesmile

GagaJanuary 8, 2015, 9:57 am
0

Divno, predivno Slađo winkwink

Slađana ŠćekićJanuary 7, 2015, 8:23 pm
0

Hvala punosmilesmile

A & AJanuary 6, 2015, 10:42 pm
0

Super

Slađana ŠćekićJanuary 5, 2015, 10:29 pm
0

Hvala mojim divnim prijateljicama Veri,Adilji,Kristini,Marini,Slavici....smilesmile

Slavica January 5, 2015, 6:16 pm
0

Super je smile Ide u omiljene smile

Marina ZdravkovicJanuary 5, 2015, 6:11 pm
0

Fenomenalan kolac wink

Kristina ViragJanuary 5, 2015, 6:08 pm
0

Odličan kolač ohh

Adilja HodzaJanuary 5, 2015, 5:55 pm
0

lepo.

Verica NikolićJanuary 5, 2015, 5:44 pm
0

Fantastičan kolačsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.