Kokos kuglice u sosu od malina

Kokos kuglice u sosu od malina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g sremskog sira
  • 100 g kokosa
  • 300 g malina
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 50 g šećera
  • 60 g belog hleba
  • 2 žumanceta
  • 1/2 pomorandže
  • 3 kašike šećera u prahu
  • so

Priprema

1

Dobro ocediti sremski sir, zamesiti ga sa žumancima,otopljenim maslacem, narendanom korom pomorandže, šećerom, 2 kašike kokosa i narendanim belim hlebom. Vlažnim rukama od pripremljene mase oblikovati kuglice i spuštati ih u ključalu malo posoljenu vodu, da se kuvaju 5-8 minuta, na niskoj temperaturi.

2

U međuvremenu napraviti pire od 2/3 pripremljenih malina, procediti kroz finu cediljku i dodati šećer u prahu.

3

Kuvane kuglice izvaditi rešetkastom kašikom, odmah uvaljati u preostali kokos i poslužiti sa hladnim sosom od malina. Garnirati celim malinama, po želji posuti šećerom u prahu i poslužiti ukrašene celim listovima mente.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

dzenana ajdarpasic2010-03-01 09:50:10
0

odlican je naprawila sam ga smile smile ohh ohh