Vojvođanska slatka česnica

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Vojvođanska slatka česnica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g tankih kora
  • 500 g mlevenih oraha
  • 100 g meda
  • 150 g šećera
  • 100 g suvog grožđa
  • 300 ml voda i ulja (za premazivanje)

Priprema

1

Suvo grožđe potopiti u mlaku vodu, pa ostaviti 5-10 minuta da nabubri.

2

Orahe pomešati sa šećerom.

3

Pomešati vodu i ulje, otprilike 100 ml ulja i 200 ml vode, nemojte više ulja, da ne bude masno.

4

Tepsiju pouljiti pa staviti 3 kore, po njoj ravnomerno staviti orahe i šećer, pa posuti grožđem.

5

Staviti dve kore, pa poprskati vodom i medom, pa posuti orasima i šećerom.

6

Tako uraditi do kraja, ravnomerno raspodeliti orahe i šećer i suvo grožđe. Odgore staviti 3 kore, izbušiti nožem i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 C.

7

Posle 10 minuta smanjiti na 180 C, pa peći nekih 20 minuta.

8

Videćete kada lepo porumeni gotova je.

9

Na kraju premazati ravnomerno tankim slojem meda ili posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Ovo je kao slatka pita sa orasima, medom i suvim grožđem u tankim korama...ili nešto nalik baklavi, mi u Vojvodini je pravimo na ovakav način. Vojvođanska česnica je deo Božićnog obreda koju domaćica pravi rano izjutra zadevajući paru (dinar) koja označava sreću i berićet cele godine ne samo onom ko je pronađe, nego svim ukućanima i ona se po običaju zadeva za ikonu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvonaJanuary 11, 2015, 12:38 pm
0

Ukusnoo smile

Zuzana GrnjaJanuary 9, 2015, 8:44 am
0

Super jewinkwinkwink

Marina ZdravkovicJanuary 9, 2015, 7:04 am
0

Uksuna smilesmilesmile

Verica NikolićJanuary 8, 2015, 9:50 pm
0

Preukusno!smile

Slađana ŠćekićJanuary 8, 2015, 5:47 pm
0

super je..smilesmile

Ivana AntićJanuary 8, 2015, 4:46 pm
0

Al se nekad dobro jelo... smile bas! Bravo!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.