Kolač sa srcem

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Kolač sa srcem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Preliv za koru:

  • 2 dl mleka
  • 2 kašike šećera

Za fil:

  • 5 dl mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 3 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 2 dl slatle pavlake

I još:

  • 250 g šlaga

Priprema

1

Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite uz postepeno dodavanje šećera u čvrst sneg. Dodajte žumanca i nastavite sa mućenjem dok se smesa ne ujednači. Brašno pomešajte sa kakaom i praškom za pecivo i lagano umešajte u smesu sa jajima. Pleh dimenzija 20x25 cm obložite pek-papirom, sipajte pripremljenu smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Dok se kolač peče prokuvajte mleko sa šećerom i ostavite da se ohladi. Pečenu koru prebacite na tacnu za posluživanje i kada se malo prohladi, prelijte sa ohlađenim mlekom. Fil: U 2 dl hladnog mleka razmutite puding i gustin. Ostatak mleka skuvajte sa 6 kašika šećera. Kada mleko provri sipajte razmućeni puding i kuvajte dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi. Posebno umutite margarin i sjedinite sa pudingom. Umutite slatku pavlaku i dodajte smesi sa pudingom i mikserom sve sjedinite. Šlag umutite po uputstvu sa kesice, pa filujte kolač redosledom: Kora, fil, šlag. Kolač ukrasite srcem od ratluka i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 29, 2015, 5:31 pm
0

ukusan kolac.. smile

Zuzana GrnjaJanuary 29, 2015, 11:10 am
0

Hvala Suzani, Ivani i Marinismilesmilesmile

Marina ZdravkovicJanuary 29, 2015, 8:20 am
0

Bas mi se svidja ovaj kolac smilesmilesmile

Ivana AntićJanuary 28, 2015, 6:19 pm
0

Slatko,kremasto, bas fino!

Suzana MiticJanuary 28, 2015, 5:56 pm
0

Prelepo izgleda a i verujem ukusanwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.