Çikolatalı Un Helvası (čokoladna halva)

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Çikolatalı Un Helvası (čokoladna halva) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml ulja
  • 30 g putera
  • 230 g brašna

Sirup:

  • 250 ml šećera
  • 300 ml vode
  • 1 vanilin šećer

I još:

  • 2 kašike čokolade u prahu
  • 1 kašika kakaa
  • 2 kašike šećera
  • 100 ml tople vode
  • 50 g čokolade za kuvanje

Za dekoraciju:

  • po ukusu otopljena mliječna čokolada
  • po ukusu sjeckani orasi, bademi,
  • kokosovo brašno....

Priprema

1

Prvo skuhajte sirup od šećera, vanilin šećera i vode (kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri). U šerpi zagrijte ulje, dodajte komadić putera, te na zagrijano ulje dodajte brašno, miješajući svo vrijeme. Pržite brašno, dok ne porumeni i postane bronzane boje.

2

Zatim lagano sipajte sirup u smjesu od brašna, neprestano miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta. Sjedinite čokoladu u prahu, kakao i šećer, pa prelijte sa 100 ml vode. Dobro umutite, pa dodajte u gotovu halvu. Dodajte još i izlomljenu čokoladu, pa sve dobro sjedinite.

3

Gotovu halvu sipajte u silikonske kalupe... ili u manji pleh. Kada se prohladi, izvadite iz kalupa.

4

Otopite mliječnu čokoladu, pa prelijte preko halve... pospite sjeckanim orasima, bademima, lješnjacima, kokosovim brašnom (po ukusu)...

5

...i poslužite!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMarch 7, 2015, 7:43 pm
0

Hvala puno!smile

Dubravka BelogrlicFebruary 4, 2015, 9:38 am
0

njam njam njamsmile

IvanaFebruary 3, 2015, 11:51 pm
0

Uh..ovo je fenomenalno!!!!

Ivana AntićFebruary 3, 2015, 7:15 pm
0

Prelepo!

Verica NikolićFebruary 3, 2015, 5:37 pm
0

Veoma ukusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.