Baklava od maka

Baklava od maka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kora za pitu
  • 150 g mlevenih oraha
  • 100 g pšeničnih klica
  • 150 g mlevenog maka
  • 100 g kandiranih korica pomorandže
  • 300 g kristal šećera
  • 1 kesica cimeta
  • sok od jednog limuna
  • ulje

Priprema

1

U podmazan pleh stavite na dno dve kore za pitu, poprskajte ih uljem, pa ih pospite nadevom od mlevenih oraha, pšeničnih klica, maka, cimeta i kandiranih korica pomorandži.

2

Naizmenično ređajte kore poprskane uljem i nadev. Na vrhu neka opet budu dve kore. Isecite baklavu na kocke ili rombove, prelijte je vrelim uljem, pa pecite u zagrejanoj rerni oko 50 minuta.

3

Kada baklava bude pečena, prelijte je prohlađenim sirupom od 300 g šećera, pola litre vode i soka od jednog limuna. Vratite potom u još toplu ali isključenu rernu i ostavite još petnaestak minuta. Baklavu služite hladnu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Danijel2010-04-01 04:36:05
0

extra je