Pacer kuglof

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Pacer kuglof zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g putera
  • 2 žumanca
  • 250 ml mleka
  • 2/3 kocke kvasca
  • prstohvat soli
  • 1 rendana limunova kora

Fil 1:

  • 100 g mlevenog maka
  • 2 kašike šećera
  • po potrebi vrelog mleka
  • 1 kašika ruma
  • malo cimeta

Fil 2:

  • nekoliko kašika džema od kajsije

Fil 3:

  • 100 g mlevenih oraha
  • 1-2 kašike šećera
  • po potrebi vrelog mleka
  • 1 kesica vanilin šećera

Fil 4:

  • 100 g mlevenog rogača
  • po potrebi vrelog mleka
  • 2 kašike šećera

Priprema

1

Od navedenih sastojaka umesiti elasticno testo, i ostaviti ga da miruje. Kad udvostruči volumen, istresti ga na radnu površinu i podeliti na osam jednakih loptica. Svaku lopticu razvaljati oklagijom i premazati filom. Ne stavljati previše fila da ne bi iscurio i lepio se za kalup, a isto tako voditi računa da svaki fil treba da stigne za dva rolatica.

2

Ređati rolatice u podmazan i pobrašnjen kalup. Ostaviti ga da odmara, pa ga peći u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni, da fino porumeni, otprilike 30-45 minuta, opet zavisi od pećnice. Paziti da ne pregori po vrhu.

3

Pečen kuglof ostaviti u isključenoj rerni da se malo "tisti". Dobro ohladjen kuglof seći na šnitice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicFebruary 8, 2015, 7:37 pm
1

Odlicno je!

Dijana AdemovicFebruary 8, 2015, 6:20 pm
1

Ja sam ga nasla pod tim nazivom,a bio mi je izazov da ga probam...nije lose za prvi put...

Verica NikolićFebruary 8, 2015, 9:55 am
1

Dijana, ovo je fantazija od ukusasmilesmile...Odličan receptsmile

Slađana ŠćekićFebruary 8, 2015, 9:05 am
1

super je cetri ukusa smilesmilesmile

Ivana AntićFebruary 8, 2015, 7:56 am
1

Dobar nacin za kombinaciju razlicitih ukusa!

Dubravka BelogrlicFebruary 8, 2015, 6:38 am
1

Vrlo originalan recept. Mada se nasmeših kad sam videla ime kuglova jer reč Pacer na engleskom koristimo z anekog ko se pravi važansmile

Jadranka February 7, 2015, 10:14 pm
1

Interesantna ideja. smile

Jadranka TomasevicFebruary 7, 2015, 8:05 pm
1

Odlicno !raspberry

Marija MirkovicFebruary 7, 2015, 7:35 pm
1

Prelepo izgleda.smile

Marina ZdravkovicFebruary 7, 2015, 6:50 pm
1

Fantasticno spremljen winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.