Baklava, suvo groždje i bademi

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Baklava, suvo groždje i bademi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora za pitu
  • 400 g mlevenih badema
  • 100 g suvog grožđa
  • 50 g putera

Agda (šećerni sirup):

  • 300 g šećera
  • 1 kašika limuna
  • 1,1/2 šolja vode

Priprema

1

Pripremimo sastojke:

2

Otopimo puter. Spremmo tepsiju u kojoj ćemo peći baklave. Izmeljemo bademe.

3

Sada u namašćen pleh stavimo jenu po jednu, ukupno 8 kora. Svaku koru obilno premažemo puterom. Na osmu koru sipamo mlevene bademe i suvo grožđe (oko trećine).

4

Ja sam na svake dve sledeće kore sipala malo badema i malo suvog grožđa. Kada istrošim sav badem i suvo grožđe, ostane mi još 6 kora, koje naslažem na vrh. Sve kore pojedinačno, obilno mažemo puterom. Pre pećenja sečemo baklavu na ravne kocke ili trouglove.

5

U šerpi kuvati sećer i vodu. Kada provri ostaviti da se kuva bar 5 minuta. Dodati 1 šoljicu od crne kafe tople vode i kada smesa ponovo provri dodati 2-3 kapi limunovog soka. Vrućom agdom politi pečenu mlaku baklavu. Ostaviti da baklava upija agdu. Pečemo 45 minuta.

Savet

Savet:

Znam da se Baklava najčešće pravi sa filom od oraha, ali ja najviše volim ovu sa mlevenim bademom i suvim grožđem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićFebruary 18, 2015, 4:11 pm
0

Super baklava, ukusna sigurno je

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 14, 2015, 10:04 pm
0

Savršena poslastica, sve pohvalegrin

Slađana ŠćekićFebruary 14, 2015, 9:07 pm
0

predivna jesmilesmile

Dragan ŽivkovićFebruary 13, 2015, 10:13 pm
0

Mnogo volim baklavu, ova deluje baš primamljivosmile

Ivana VlahFebruary 13, 2015, 9:04 pm
0

Odlična, sočna baklava - baš lepo izgleda...wink

Suzana MiticFebruary 13, 2015, 8:51 am
0

Socna,ne mogu da joj odolimwink

Verica NikolićFebruary 12, 2015, 8:47 pm
0

Odlična, obožavam baklavesmile

Kristina GašparFebruary 12, 2015, 7:20 pm
0

odlična wink

Slavica February 12, 2015, 6:38 pm
0

Super baklava grin

Marina ZdravkovicFebruary 12, 2015, 4:53 pm
0

Ukusna i socna wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.