Ledene kiflice

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Ledene kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja masti
  • 3 šolje brašna
  • 3 kašike šećera
  • 20 g kvasca
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • po potrebi džema po izboru
  • po potrebi prah šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Prvo se mast istrlja rukama zajedno sa brašnom, zatim se doda jaje i žumanca, šećer i prethodno uskisao kvasac sa malo mleka. Testo se još malo izmesi, a zatim se uvije u čistu kuhinjsku krpu, poveže gumicom ili suprotnim krajevima krpe i spusti u sud sa hladnom vodom. Testo će biti na dnu suda, a za sat vremena od prilike će uskisnuti i podići na vrhu vode. To izgleda ovako:

2

Dakle, kada testo ispliva na površinu, izvadite ga iz krpe, još lagano umesite i razvucite u koru debljine 1 cm i pravite kiflice. Filujte đžemom ili orasima i neka odstoje u plehu dok se rerna ne zagreje. Ispecite i još vruće uvaljajte u prah šećer, zamirisan vanilom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 22, 2015, 6:09 pm
0

Odlicne smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.