Ambasador šnite

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Ambasador šnite zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 1 vanilin-šećer
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

Fil:

  • 5 dl mleka
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin-šećer
  • 125 g putera
  • 150 g žele bombona

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca pa ih umutiti u čvrst šam. Dodavati kašiku po kašiku šećera, a potom žumanca i kratko izmiksati. Brašno pomešati sa kakaom i praškom za pecivo, pa kašikom umešati u smesu od jaja. Mešati lagano, da se masa ujednači.

2

Izliti smesu u četvrtast pleh i peći dvdesetak minuta na 180 stepeni.

3

Za fil staviti mleko sa šećerima da prokuva. Brašno razmutiti u malo mleka, pa sipati u tankom mlazu u kipuće mleko. Mešati na umerenoj temperaturi da se masa zgusne. Ohladiti potpuno, pa umešati penasto umućen puter i dodati seckane žele bombone. Lagano promešati da se fil ujednači.

4

Koru preseći poprečno, pa naneti 2/3 fila. Poklopiti drugom korom, pa i nju premazati ostatkom fila. Dobro rashladiti, pa seći na šnite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićFebruary 26, 2015, 9:00 pm
0

super jesmilewink

Dubravka BelogrlicFebruary 26, 2015, 9:27 am
0

Nisam nikad ovako ravila.Sad hoću, čini mi se jako fin kolačsmile

IvanaFebruary 24, 2015, 12:18 am
0

Super je wink

Vesna NesovanovicFebruary 23, 2015, 12:52 pm
0

Super kolac. Imam i ja recept u mojoj svsci negde od 1979 godine ali je drugaciji od tvog. A nisam pravila odavnooo!

Verica NikolićFebruary 23, 2015, 12:13 pm
0

Odličan kolačsmile

Marina ZdravkovicFebruary 23, 2015, 12:13 pm
0

Ukusne smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.