Kolač od meda

AUTOR: srednje 0 osoba 100 min
Kolač od meda zoom

Sastojci

Kore:

  • 1 jaje
  • 3 kašike meda
  • 150 g šećera
  • 2 kašike mlijeka
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 50 g maslaca
  • 2 kašike kakaa
  • 350 g brašna

Fil:

  • 5 dl mlijeka
  • 3 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike gustina
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g maslaca

Priprema

1

Jaje, med, šećer, mlijeko, sodu bikarbonu i maslac izmješati u šerpi i staviti da prokuha.

2

Kada prokuha skloniti s vatre, dodati kakao i brašno i ostaviti 2-3 minuta da se ohladi. Kada se ohladi umutiti tijesto.

3

Podijeliti tijesto na 4 jednaka dijela i razvaljati posebno svaki dio na okrenutoj tepsiji i peći oko 7 minuta na srednjoj temperaturi.

4

Fil: Izmješati jaja, brašno, 3 kašike šećera od ukupne kolišine, gustin i vanilin šećer.

5

Mlijeko i ostatak šećera staviti da prokuha i dodati smjesu jaja, brašna, šećera, vanilin šećera i gustina. Kuhati na laganoj vatri uz miješanje 5-6 minuta.

6

Fil skloniti s vatre i prekriti prozirnom folijom. (Možete staviti foliju direktno na fil, neće se zalijepiti.) Ohladiti.

7

Kada se ohladilo dodati 200 grama maslaca i umutiti. Ostaviti u frižider 30 minuta.

8

Slagati kolac. Kora, fil, kora, fil, kora, fil i kora. Ostaviti kolac pod teretom preko noci.

Savet

Savet:

Kore kada se ohlade budu jako tvrde, ali kada filujete kolač, stavite ga pod teret (OBVEZNO) preko noći, kore se jednostavno tope u ustima. Trud se isplati :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

duskaApril 9, 2015, 2:05 pm
0

Super izgleda, sutra cu ga praviti

Dada HasanovićMarch 27, 2015, 9:21 am
0

Kolač je super. S razlogom treba na prenoći. Moji ukućani nisu mogli čekati pa su se tek sutradan oduševili.

Jelena BradaricMarch 7, 2015, 8:36 pm
0

Hvala ti smile

Jelena BradaricMarch 7, 2015, 7:08 pm
0

Hvala ti smile

ZoraMarch 7, 2015, 4:28 pm
0

Odličan kolačsmile

Jelena BradaricMarch 5, 2015, 10:10 pm
0

Hvala vam smile

Slađana ŠćekićMarch 5, 2015, 7:55 pm
0

super je smilesmile

RobertMarch 5, 2015, 5:15 pm
0

Super!smile

Jelena BradaricMarch 5, 2015, 1:20 pm
0

I jednostavno se topi u ustima. Hvala dame moje :*

Milana SMarch 4, 2015, 10:53 pm
0

Fantazija!!!

Ivana AntićMarch 4, 2015, 6:10 pm
0

Bas dobro izgleda!

Marina ZdravkovicMarch 4, 2015, 5:57 pm
1

Divan kolac wink

Jelena BradaricMarch 4, 2015, 5:39 pm
0

Puno hvala smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 4, 2015, 4:44 pm
0

Prelep kolač. bravogrin

Jelena BradaricMarch 4, 2015, 3:33 pm
0

Hvalaaa smile

Slavica March 4, 2015, 2:59 pm
0

Super kolačić smile

Jelena BradaricMarch 4, 2015, 2:41 pm
0

Hvala ti draga

Verica NikolićMarch 4, 2015, 2:10 pm
0

Odličan kolačsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.