Cheese cake sa malinama (2)

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Cheese cake sa malinama (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa
  • oko 5 kašika mleka
  • 150 g margarina
  • malo cimeta

Za beli fil:

  • 450 g Ella sira
  • 1 kesica krem fiksa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica želatina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 220 g šećera u prahu

Za voćni fil:

  • 450 g malina
  • 100 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

1

Istopiti margarin i umutiti sa mlevenim keksom i mlekom i dodati cimet, pa utisnuti u okrugli kalup. Ostaviti u frižideru da se stegne.

2

Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fiks. Posebno ručno umutiti krem sir, vanilin šećer i šećer u prahu, pa dodati slatkoj pavlaci i još malo mutiti slabijom brzinom.

3

Želatin ostaviti da nabubri 10 minuta u 50 ml vode i zatim ga zagrejati tek toliko da se istopi (ne sme da provri). Pomešati ga sa malo bele smese, a zatim dodati u beli fil i još jednom sve izmešati. Beli fil utisnuti u kalup preko keksa i ostaviti u frižideru na nekoliko sati da se dobro stegne.

4

Maline kuvati sa vodom i šećerom oko 10 minuta od kako provri. Jedan želatin ostaviti da nabubri u 50 ml vode, zatim ga dodati voću i istopiti. Kada se voće ohladi, preliti preko belog fila i vratiti u frižider.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DijanaMarch 15, 2015, 3:55 pm
0

hvala smile

Ivana AntićMarch 14, 2015, 7:46 pm
0

Divan je

Jelena BradaricMarch 14, 2015, 12:12 pm
0

Jako finooo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.