Čokoladni cheese cake

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Čokoladni cheese cake zoom

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa sa eurokremom
  • 5 kašika mleka
  • 150 g margarina

Za fil:

  • 450 g ella sira
  • 1 kesica krem fiksa
  • 1 kesica želatina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 500 ml slatke pavlake
  • 220 g šećera u prahu

I još:

  • 250 g čokolade
  • oko 100 g margarina
  • par kašika ulja
  • malo ruma

Priprema

1

Istopiti margarin i umutiti sa mlevenim keksom i mlekom, pa utisnuti u okrugli kalup. Ostaviti u frižideru da se stegne.

2

Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fiks. Posebno ručno umutiti krem sir, vanilin šećer i šećer u prahu, pa dodati slatkoj pavlaci i još malo mutiti slabijom brzinom.

3

Želatin ostaviti da nabubri 10 minuta u 50 ml vode i zatim ga zagrejati tek toliko da se istopi (ne sme da provri). Pomešati ga sa malo bele smese, a zatim dodati u beli fil i još jednom sve izmešati. Beli fil utisnuti u kalup preko keksa i ostaviti u frižideru na nekoliko sati da se dobro stegne.

4

Istopiti 250 g čokolade sa margarinom i malo ulja, dodati malo ruma, sačekati da se malo prohladi, pa preliti preko smese sa sirom, zatim vratiti u frižider da se dobro ohladi.

Savet

Savet:

Možete istopiti još 100 g čokolade i malo je prohladiti, pa dodati smesi sa sirom za još čokoladastiji ukus :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvonaMarch 16, 2015, 8:47 pm
0

Odlican je. Obozavam ciz kejk u svim varijantama smile

Slavica March 16, 2015, 8:46 pm
0

Super je smile

Marina ZdravkovicMarch 16, 2015, 6:41 pm
0

Fenomenalan winkwinkwink

Marija StamenkovićMarch 16, 2015, 4:34 pm
1

Mmmmm, fantastično. Lepa kombinacija. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.