Princess krofne

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Princess krofne zoom

Sastojci

Za krofne:

  • 120 ml vode
  • 120 g margarina
  • 120 g brašna
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • 80 g margarina
  • 10 + 4 kašike šećera
  • 250 ml slatke pavlake

Priprema

1

Za fil: 800 ml mleka sa 10 kašika šećera kuvati dok ne provri, pa dodati 3 pudinga razmućena u 200 ml mleka i kratko mešati (dok ne krenu balončići). Puding skoliti sa ringle i ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje (da se ne bi uhvatila kora).

2

Dok se puding hladi, 120 ml vode i 120 g margarina staviti da provri, pa u to dodati 120 g brašna neprestano mešajući. Čim počne masa da se odvaja od suda skloniti sa ringle. Kad se masa prohladi, dodavati jedno po jedno jaje u smesu ručno mešajući dok se ne sjedini.

3

Kašičicom vaditi masu i ređati na pek papir. Pravite razmak između 3-4 cm. Peći na 220 stepeni dok ne porumene. Rernu ne otvarati dok ne budu gotove.

4

U skoro hladan puding dodati 80 g margarina pa pustiti da se istopi, povremeno promešati. Umutiti slatku pavlaku sa 4 kašike šećera.

5

Kada se margarin istopi, mikserom sjediniti puding i slatku pavlaku, pa puniti špric i filovati gotove, vertikalno rasečene krofne.

Savet

Savet:

Možete ih posuti prah šećerom ili preliti čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milena RadivojevićMarch 23, 2015, 9:15 am
0

Hvala ,hvala smile

Marina ZdravkovicMarch 23, 2015, 8:19 am
0

Odlicne!!! wink

Andrijana KovacevicMarch 22, 2015, 6:44 pm
1

Volim da ih pravim a i da ih jedem... Lepo izgledaju...

Milena RadivojevićMarch 21, 2015, 10:07 pm
0

Hvala,hvala smile

Sandra MarkovicMarch 21, 2015, 9:25 pm
0

Super su krofnice ohh

Slavica March 21, 2015, 8:50 pm
0

Divne su wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.