Slatki kroasani (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Slatki kroasani (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml biljne slatke pavlake
  • 200 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kesica vanil šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • 500-600 g brašna (po potrebi)

Za premazivanje:

  • 125 g maslaca

Za filovanje:

  • po želji eurokrem ili džem

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

1

Biljnu pavlaku i kiselu vodu sjediniti i razmutiti. Dodati šećer pa malo ugrejati i staviti kvasac da nadođe. U posudu za mešenje testa sipati nadošao kvasac, dodati ulje, so i vanil šećer. Postepeno dodavati brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom oko pola sata da naraste.

2

Nakon toga testo podeliti na šest loptica.

3

Svaku lopticu rastanjiti oklagijom i premazati razmekšalim maslacem (pet loptica premazati, a jednu ne)...

4

...složiti jednu preko druge tako da poslednja bude ona koja nije namazana maslacem...

5

Sve zajedno rastanjiti oklagijom. Nožem podeliti rastanjeni krug na 20 jednakih delova, pa na svaki staviti malo fila...

6

Napraviti kroasane i poređati ih u pleh za pečenje.Ostaviti ih da još malo narastu...

7

Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.

8

Gotove posuti šećerom u prahu i služiti...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 27, 2015, 11:43 pm
0

Savršenstvogrin

Dubravka BelogrlicMarch 24, 2015, 10:16 am
0

Jako lepo su ti ispali!

IvonaMarch 23, 2015, 6:38 pm
0

Savrseni, prvi put vidim recept sa slatkom pavlakom, moracu da isprobam uskoro smile

Slavica March 23, 2015, 3:58 pm
0

Fantastični kroasani smile

Slađana ŠćekićMarch 23, 2015, 3:40 pm
0

predivni su...ohhwink

Milena RadivojevićMarch 23, 2015, 1:53 pm
0

Izgledaju božanstveno smile svaka čast smile

Marina ZdravkovicMarch 23, 2015, 1:49 pm
0

Lepi i ukusni wink

Ivana AntićMarch 23, 2015, 1:44 pm
0

Super je ovaj način spremanja! Bas mi se dopadaju!

Milica KaticMarch 23, 2015, 1:14 pm
0

Odlicni wink

Verica NikolićMarch 23, 2015, 12:19 pm
0

Odlični!smile

A & AMarch 23, 2015, 12:10 pm
0

Superr smile

Marija StamenkovićMarch 23, 2015, 11:56 am
0

Lepi. wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.