Mix gomboce

AUTOR: lako 0 osoba 45 min
Mix gomboce zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml vode
  • 30 g margarina ili jedna kriška
  • 1/2 kašičice soli
  • 300 g brašna
  • 2 žumanca
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Još:

  • 15 šljiva
  • 15 manjih kajsija
  • 30 kockica šećera
  • 150 g prezli
  • 50 g šećera

Priprema

1

Posoliti vodu, dodati margarin i staviti da provri. Zatim dodati brašno i brzo mešati ili mutiti. Na kraju ubaciti žumanca i prašak za pecivo.

2

Odvajati pomalo testa i obavijati šljive i kajsije (koje smo prethodno odvojili od koštice i stavili po kockicu šećera). Ja ih imam već pripremljene u zamrzivaču tako da ih odmah umotavam u testo.

3

Staviti u veću šerpu vodu da proključa. Ubaciti knedle i kuvati dok se ne podignu na površinu. Ako se zalepe za dno šerpe odmah ih odvojte kašikom.

4

U tiganju na malo ulja propžiti prezle i šećer. Čim knedle isplivaju ubaciti ih u ovu smesu i uvaljajte sa svih strana.

Savet

Savet:

Šljive i kajsije spakujte u zamrzivač u sezoni kako bi uvek mogli da spremite gomboce :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićMarch 24, 2015, 1:05 pm
0

Hvala Verice grin

Verica NikolićMarch 24, 2015, 9:58 am
0

ODLIČNE!!smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.