Kremasti kolač

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Kremasti kolač zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 12 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 12 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 kašika ulja

Preliv za koru i za umakanje keksa:

  • po želji mleko ili sok

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 6-8 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 6 čokoladnih bananica
  • 10-12 komada petit keksa

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Kora: Jaja umutiti penasto sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo, pa lagano promešati varjačom, zatim dodati ulje i lagano promešati varjačom da se lepo sjedini. Smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

2

Pečenu koru ostaviti da se ohladi, pa je preseći uzduž.

3

Fil: Od 1/2 l mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri, zatim u provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Puding ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin. Ohlađen puding kratko razmutiti mikserom, pa mu lagano dodavati umućen margarin i sve lepo sjediniti mikserom.

4

Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati iseckane čokoladne bananice.

5

Filovanje: Koru poprskati sa mlekom ili sokom, naneti fil bez bananica, zatim poređati keks koji je prethodno umočen u mleko ili sok, na keks staviti fil sa bananicama, staviti drugu koru i nju poprskati mlekom ili sokom. Odozgo kolač preliti čokoladnom glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

НаташаMarch 2, 2016, 1:13 pm
0

Pravila i sjajan je. Samo sam umjesto margarina dodala 150 gr putera.

Slavica April 4, 2015, 11:15 am
0

Odličan kolačić!

Mirjana SimicApril 3, 2015, 9:21 am
0

Fin kremast kolac!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.