Sonijev i Sunajnin *Ljubavni kolač*

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Sonijev i Sunajnin *Ljubavni kolač* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g neslanog putera na sobnoj temperaturi
  • (i još malo za podmazivanje pleha)
  • 325 g šećera
  • 6 jaja
  • 200 g griza
  • 100 g indijskog oraha (ili mlevenih badema)
  • 5,5 kašika meda
  • 2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1/2 kašičice mlevenog oraščića
  • 1 kašičica mlevenog kardamoma
  • 2 kašičice ružine vodice
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 limun - kora
  • 1 pomorandža - kora

Za slatki indijski jogurt:

  • 250 g kvalitetnog grčkog jogurta
  • 2,5 kašičice šećera u prahu
  • 1/2 kašičice mlevenih semenki kardamoma
  • nar

Priprema

1

Zagrejte rernu na 150 C. Pravougaoni pleh obložite papirom za pečenje i tankim slojem putera.

2

Umutite puter i šećer zajedno i stavite sa strane.

3

U drugoj činiji umutite jaja, a zatim ih postepeno dodajte u smesu putera i šećera.

4

Dodati griz, mleveni indijski orah, med, cimet, oraščić, kardamom, ružinu vodicu, ekstrakt vanile i koru limuna i pomorandže.

5

Mešavinu rasporediti kašikom po plehu.

6

Peći 45 minuta dok korica ne postane zlatno-braon boje. Ostavite da se ohladi pre nego što isečete ili izvadite iz pleha.

7

Da napravite slatki indijski jogurt, umutite jogurt sa šećerom, kardamomom i polovinom semenki nara. Ostavite da malo odstoji pre serviranja.

8

Poslužite parče kolača uz mešavinu jogurta i pospite ostatkom semeki nara.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 9, 2015, 6:54 pm
0

Hvala na odgovoru.Onda je ovaj olač sigurno odličan.Autorku znam Made in India, cooked in Great Britain.

Best Exotic Marigold Hotel 2April 8, 2015, 10:12 am
0

U originalu se zove Love Cake iz kuvara MADE IN INDIA autorke MEERA SODHA. To nam je ekskluzivno stiglo iz studija 20th Century Fox povodom promocije filma Best Exotic Marigold Hotel 2. smile

Dubravka BelogrlicApril 8, 2015, 9:33 am
0

A koji tačno bi ovo Indijski kolač bio? Meni su svi Indijski kolači super i sastojci su mi poznati ali volela bih da mi vi kažete

X

Pratite nas na YouTube kanalu.