Štrudla sa džemom od kupina

AUTOR: srednje 0 osoba 120 min
Štrudla sa džemom od kupina zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kesica suvog kvasca
  • po potrebi mleko
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičisa šećera

Za premazivanje kore:

  • po ukusu džem od divljih kupina
  • rendana kora grejpfruta

I još:

  • 1 žumance (za premazivanje rolata)
  • po ukusu šlag za dekoraciju

Priprema

1

U šolju mlake vode sjediniti kvasac i malo brašna. Ostaviti da nadođe.

2

Kvasac sjediniti sa ostalim namirnicama za testo i umesiti. Ostaviti pola sata da nadođe. Kad nadođe premesiti i ostaviti još pola sata.

3

Testo podeliti na dva dela. Od svakog dela oklagijom razvući kore. Premazati džemom, rendanom korom grejpa i uviti u rolate.

4

Rolate staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i premazati umućenim žumancetom.

5

Ostaviti još pola sata da odstoji, a zatim peći oko 30 minut u zagrejanoj rerni na 200 C.

6

Kad se ispeče uviti u krpu i ostaviti 10-15 minuta da se prohladi.

Savet

Savet:

Ja sam kao dodatak uz štrudlu koristila šlag. Po ukusu, može i cimet, šećer u prah...:) Jako mekana i ukusna, čak i sutradan :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 9, 2015, 10:20 am
0

Hvala puno! smile smile smile

Milena RadivojevićApril 9, 2015, 9:40 am
0

Bas je lepa smile

Marina ZdravkovicApril 9, 2015, 6:19 am
0

Njami,njami kako lepo izgleda , a u ukus ne sumnjam smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.