Tulumbe iz rerne (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Tulumbe iz rerne (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 dl vode
  • 30 g margarina
  • 1 dl ulja
  • 300 g brašna
  • 5-6 jaja (zavisno od klase)
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli

Za sirup:

  • 8 dl vode
  • 500 g šećera
  • 1 limun

Priprema

1

Skuvajte sirup za preliv gustine tečnog meda, i pri kraju stavite dobro opran limun isečen na kolutove, sklonite sa vatre i ostavite ga da se dobro ohladi. U sud stavite vodu, ulje, margarin, šećer i so da provri, pa u to dodajte brašno sa praškom za pecivo. Dobro varjačom promešajte da se dobije grudva testa. Sklonite i u mlako testo dodajte jedno po jedno jaje i mutite (ja koristim mikser sa dodatkom dela za testo). Istiskujte testo pomoću šprica za tulumbe na pleh podmazan uljem ili prekriven papirom za pečenje. Tulumbe pecite u zagrejanoj rerni na 230-250 C, oko pola sata, tj. dok ne porumene. Rernu ne otvarajte u toku pečenja.

2

Pečene tulumbe odmah stavljajte u hladan sirup.

Savet

Savet:

Tulumbe na ovaj način se mnogo brže pripremaju, ekonomičnije su, jer se ne prže u ulju, a samim tim su i zdravije, sa manje masnoće. Od istog testa mogu se napraviti i princes krofne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 16, 2015, 7:34 am
0

Odlicne smile

AleksandraApril 15, 2015, 2:53 pm
0

Super su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.