Rigo Janči (3)

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Rigo Janči (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 (x2) jaja
  • 4 kašike (x2) šećera
  • 2 kašike (x2) ulja
  • 2 kašike (x2) brašna
  • 2 kašike (x2) kakao praha
  • 1 margarin
  • 5 kašika prah šećera
  • 200 g čokolade
  • 2 kesice želatina
  • 350 g šećera u prahu
  • 600 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade za glazuru

Priprema

1

Umutimo 4 belanca u tvrd sneg.

2

Posebno umutimo žumanca, šećer, ulje, brašno i kakao.

3

Polako mešajući varjačom dodajemo belanca i smesa će postati vazdušasta.

4

Prelijemo u pleh obložen pek papirom (moj pleh je 38x33 cm) i pečemo 15 minuta na 200 C. Ispeći 2 kore.

5

U jednu vanglicu umutimo margarin penasto sa 5 kašika šećera u prahu i dodamo rastopljenu čokoladu.

6

U drugu umutimo slatku pavlaku.

7

U treću prvo rastopimo želatin sa 7-8 kašika hladne vode, zatim dodamo 2 male šoljice kipuće vrele vode (najmanje šoljice za kafu) i mutimo mikserom postepeno dodajući šećer u prahu dok se skoro ne zgusne.

8

Odmah potom-što pre spojimo sve tri smese da se želatin ne bi previše stegao.

9

U pleh u koji smo pekli kore stavimo jednu koru, zatim smesu koju poravnamo i drugu koru preko i malo pritisnemo.

10

Odozgo prelijemo glazurom od čokolade i ostavimo na hladno da se stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 17, 2015, 4:56 am
0

Fantastičan kolač kao i ljubavna priča po kojoj e dobila ime!

Marina ZdravkovicApril 16, 2015, 7:41 am
0

Fenomenalan kolac smilesmilesmile

Slavica April 15, 2015, 8:45 pm
0

Odličan kolač! grin

Verica NikolićApril 15, 2015, 7:59 pm
0

Ekstra kolač!!!smilesmilesmile

Ivana AntićApril 15, 2015, 6:09 pm
0

Bravo!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.