Čokoladni rolat sa višnjama

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Čokoladni rolat sa višnjama zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 veća jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica margarina
  • malo višanja

Priprema

1

Kora: Jaja umutiti penasto sa šećerom, dodati brašno i lagano promešati varjačom da se smesa sjedini. Smesu izliti u podmazan pleh (velićina pleha 35x25) i peći na 200 stepeni sve dok kora ne počne da se odvaja od ivica pleha. Pečenu koru prevrnuti na vlažnu krpu i pomoću vlažne krpe uviti u rolat i ostaviti da se tako ohladi.

2

Od 1/2 l mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom na šporet da provri. U provrelo mleko dodati razmučenu smesu pudinga i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. U skuvan puding odmah dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi. Zatim umešati margarin i ostaviti da se ohladi. Dok se hladi fil povremeno promešati. Ohlađen fil kratko razmutiti mikserom.

3

Koru urolanu u krpu odviti i premazati sa polovinom fila. Posuti višnjama i urolati.

4

Rolat odozgo premazati sa ostatkom fila.

5

Po želji rolat posuti mlevenim orasima.

6

Rolat.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica April 22, 2015, 8:52 pm
0

Odličan je grin

Jovanka BarosevicApril 22, 2015, 7:22 pm
0

Hvala Marina smile

Marina ZdravkovicApril 22, 2015, 6:30 pm
0

Prelep i preukusan rolat wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.