Šuster pita (2)

AUTOR: srednje 0 osoba 70 min
Šuster pita (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml kisele vode
  • 200 ml ulja
  • 1 svež kvasac
  • 50 g šećera
  • 500 g brašna

Za fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 250 g šećera
  • 200 g džema od kajsija

Priprema

1

U veći sud stavimo kvasac, 1 kašiku šećera, 1 kašiku brašna i sipamo malo kisele vode i promešamo. Kada kvasac nadodje dodamo preostali šećer, kisiselu vodu, ulje brašno i rukom umesimo testo. Testo premesimo na radnoj površini podelimo na 5 jednakih delova i svaki deo premesimo. Pripremamo fil. U sud stavimo orahe i šećer i promešamo. Tepsiju namažemo margarinom. Od prvog parčeta testa razvučemo oklagijom testo veličine tepsije. Pomoću oklagije razvučemo stavimo koru u tepsiju. Premažemo džemom i pospemo deo fila od oraha i šećera. Postupak ponovimo sa svim korama. Na poslednju koru ne nanosimo džem i fil. Prekrijemo tepsiju krpom i ostavimo pitu da naraste. Naraslu pitu na više mesta izbockamo čačkalicom. Pečemo 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. U šerpi na šporetu stavimo preostali džem da se zagreje. Zagrejanim džemom premažemo pitu i nanesemo preostali fil od oraha i šećera.

Savet

Savet:

Uz kaficu idealan :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 1, 2015, 7:12 am
0

interesantno ime.znaš li zašto se ta zove?

Mirjana SimicApril 30, 2015, 9:36 am
0

Svida mi se !

ZoraApril 28, 2015, 1:02 pm
1

Dobra pita ide u omiljenesmilesmile

Slavica April 28, 2015, 9:59 am
1

Uh,al' je ovo ukusno! grin

MaksimaApril 27, 2015, 8:51 pm
0

Hvala,nije teško napraviti ovu moju smile probajte smile

Jadranka April 27, 2015, 5:15 pm
0

Mnogo dobra pita!smile

Ivana AntićApril 27, 2015, 3:23 pm
1

Mnogo je volim a ne znam da pravim cheese tebi svaka cast! Odlicna je!

Marina ZdravkovicApril 27, 2015, 2:57 pm
1

Odlicna winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.