Kroasane sa kremom

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Kroasane sa kremom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 50 g svežeg kvasca
  • na vrh noža soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 5 kašika ulja

Za premazivanje:

  • 1 belance

Za filovanje:

  • 100 g eurokrema

Za posipanje:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

1

Mleko i vodu smlačiti pa u to staviti kvasac dodati kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. U vanglu staviti brašno, dodati so, jaja, žumance, ulje i na kraju dodati nadošao kvasac. Zamesiti fino i glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. Dok testo odmara pripremiti fil. Krem i keks pomešati. Nadošlo testo podeliti na četiri manje loptice. Svaku lopticu razviti u krug i iseći na 8 trouglića. Trougliće filovati pripremljenim filom i uvijati od šireg kraja ka užem. Uvijene kroasane poređati u pleh premazati neumućenim belancetom i peći na 200 stepeni 25 minuta.

Savet

Savet:

Kroasane se mogu filovati i drugim filom po ukusu i želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

makisFebruary 27, 2016, 6:34 pm
0

Prelepi, pedantni, mirisni..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.