Karamel kocke sa rozen korama

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Karamel kocke sa rozen korama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje rozen kora
  • 1 l mleka
  • 350 g šećera
  • 2 pudinga sa ukusom karamele
  • 4 kašike brašna
  • 200 g bele čokolade
  • 250 g maslaca ili margarina

Priprema

1

U 200 ml mleka dodati brašno i puding, zatim žicom za mućenje sjediniti da nema grudvica. U dublju šerpicu staviti preostalo mleko da se kuva sa 6 kašika šećera. U medjuvremenu staviti preostali šećer da se karamelizuje na umerenoj temperaturi (paziti da se karamel ne pregreje). Pripremljen karamel postepeno sipati u zagrejano mleko i lagano mešati dok se sav karamel ne istopi. Zatim dodati smesu sa pudingom i brašnom, kuvati 2-3 minuta, neprestano mešajući da ne zagori. Sklonti sa vatre i dodati 150 g čokolade, mešati dok se čokolada ne istopi. Na kraju dodati maslac i umutiti mikserom da se dobro sjedini. Korice filovati mlakim filom. Kolač blago opteretiti i ostaviti da se stegne. Na kraju dekorisati rendanom čokoladom.

Savet

Savet:

Šećer treba biti svetlo crvenkaste boje. Nemojte prepržiti šećer jer će onda biti gorak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bums PumpelineNovember 29, 2016, 6:14 pm
0

Fala bogu, da se moru kupit gotove Rozen kore. Kolac je preodlican, i jako fin. Pzdrav.

Ivana VlahMay 28, 2015, 6:17 pm
0

DIVNO - super recept, ukus, izgled...smile

RobertMay 24, 2015, 12:58 pm
0

Sve sto u nazivu sadrzi KARAMEL za mene je VRH smile smile smile

Slađana ŠćekićMay 20, 2015, 4:27 pm
0

predivne susmilesmile

Milica NikolicMay 17, 2015, 11:02 am
0

Mmmmmm kako je ovo lepo ispalo raspberry

GagaMay 16, 2015, 7:56 pm
0

Obožavam karamel wink

Suzana MiticMay 14, 2015, 1:54 pm
0

Malo mi je reci da su divneeeeohhohhohhohh

AleksandraMay 14, 2015, 12:26 pm
0

Divno smile

Verica NikolićMay 14, 2015, 12:16 pm
0

Preuuukusno!smilesmile

Marina ZdravkovicMay 14, 2015, 12:04 pm
1

Divne su wink

Ivana AntićMay 14, 2015, 10:39 am
0

Predobre su!

Tijana May 14, 2015, 10:35 am
0

Obožavam rozen u bilo kom obliku smile super recept

Slavica May 14, 2015, 10:34 am
0

Mmm mmm kako je ovo dobro grin

Tina HorvatMay 14, 2015, 10:31 am
0

Prelepo izgledaju grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.