Kolač sa malinama (4)

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Kolač sa malinama (4) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil sa malinama:

  • 500 g malina
  • 500 ml vode
  • 300 g šećera
  • 2 kesice pudinga od maline

Za vanila fil:

  • 1 l mleka
  • 9 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 125 g margarina

I još:

  • 200 g šlag krema

Priprema

1

Kora: Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg. Dodati 5 kašika šećera i mutiti još malo, dok se šećer ne otopi. Zatim dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo. Sve sjediniti. Masu izliti u pleh, podmazan uljem i posut brašnom. Peći oko 20 minuta na 200 C.

2

Fil sa malinom: U šerpu sipati 3 dl vode i 300 g šećera. Staviti da se kuva. Kada provri dodati maline (ja sam koristila maline iz zamrzivača). Kuvati 10-tak minuta na tihoj vatri. Posebno razmutiti puding od maline u 2 dl vode i sipati u šerpu sa malinama. Kuvati dok se ne zgusne (oko 5 minuta). Topao fil preliti preko kore i ostaviti da se ohladi.

3

Vanila krem: 700 ml mleka zasladiti sa 9 kašika šećera i staviti da provri. U preostalih 300 ml mleka rastvoriti puding od vanile, sipati u provrelo mleko i ukuvati. Ostaviti da se prohladi. Posebno umutiti 125 g margarina i sjediniti sa mlakim pudingom. Ovaj fil staviti preko fila od maline.

4

Umutiti 200 g krem šlaga sa kiselom vodom i njime završiti kolač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica May 25, 2015, 1:35 pm
0

Hvala Roberte smile Mirela,drago mi je da ti se sviđa kolač smile

Mirela LjubijankicMay 24, 2015, 6:19 pm
0

Pravila i... mmmmmmmm

RobertMay 24, 2015, 12:51 pm
0

Perfektno smile

Slavica May 24, 2015, 11:07 am
0

Hvala puno Mariji, Gvozdeni i Ivani smile wink smile

Ivana AntićMay 23, 2015, 8:23 pm
0

Pravi letnji osvezavajuci kolac!!

Gvozdena ŽivkovićMay 23, 2015, 8:18 pm
0

Odličan voćni kolač

Marija StamenkovićMay 23, 2015, 7:19 pm
0

Super je. smile

Slavica May 23, 2015, 4:35 pm
0

Hvala Verice smile hvala Gago wink

GagaMay 23, 2015, 1:06 pm
0

Prelep kolač wink

Slavica May 23, 2015, 12:12 pm
0

Hvala Suzo, Ivona, Jadranka, Aleksandra, Marija i Marina smile smile smile

Verica NikolićMay 23, 2015, 12:12 pm
0

Odličan kolačsmilesmile

Marina ZdravkovicMay 23, 2015, 11:36 am
0

Lep,ukusan kolac smilesmilesmile

Marija TanaskovićMay 23, 2015, 8:37 am
0

Sjajno izgleda moraću da pribam uskoro smile

AleksandraMay 23, 2015, 8:27 am
0

Voćni,kremast,osvežavajući,divan je Slavice smile

Jadranka TomasevicMay 23, 2015, 6:14 am
0

Obozavam ovakve kremaste kolace!raspberry

IvonaMay 22, 2015, 11:00 pm
0

Divan, kremast kolac smile

Suzana MiticMay 22, 2015, 9:48 pm
0

Obozavam ovaj kolac,moze malo?winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.