Sladoled sa čokoladom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Sladoled sa čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 4 jajeta
  • 2 kašike gustina
  • 50 g putera

I još:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 1 kašika ruma
  • 2 kašike kakao praha
  • 25 g putera
  • 1 kašika kafe

Priprema

1

Priprema smese za sladoled: U miks posudi umutiti gustin i jaja, pa dodati 1 dl mleka i 200 g šečera. 400 ml mleka staviti da provri pa u tome skuvati umućena jaja. Kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati 50 g putera. Ostaviti sve da se ohladi. Ohlađenu smesu umutiti mikserom i u nju dodati dve kašike kakao prahu, zatim smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati 100 g otopljene čokolade i kašiku ruma, pa umutiti mikserom. U drugi deo dodati 1 kašiku kafe i umutiti mikserom. U posudu sipati naizmenično prvu, pa drugu smesu. Preko sve fino preliti prelivom od čokolade.

2

Preliv za sladoled: 100 g čokolade i 25 g putera otopiti i preliti preko sladoleda. U toku zamrzavanja sladoled nekoliko puta promešati. Prijatno!

Savet

Savet:

U toku zamrzavanja sladoled nekoliko puta promešati. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaJune 8, 2015, 8:50 am
0

Ukusno smile

Andrijana KovacevicJune 7, 2015, 9:01 pm
0

I jos malo suvog grozdja natopljenog u rumu, 'di ces bolje... ;-) Super ideja...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.