lako
10 osoba
60 min
7555
Kolač sa bananama
Kolač sa bananama
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike kakao praha
Za preliv biskvita:
Za beli krem krem:
- 300 ml slatke pavlake
- 300 ml kisele pavlake
- 50 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
- 5 banana
Za preliv kolača:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g Menaž čokolade
Priprema
-
Priprema biskvita: Jaja umutiti sa šećerom dodati ulje kakao prah, prašak za pecivo i brašno. Masu sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni 15 minuta. Dok se biskvit peče pripremiti preliv. Šećer i vodu staviti na ringlu i pusti da vri 5 minuta prohladjen biskvit preliti sa prohladjenim prelivom. Na biskvit sloziiti banane isečene po dužini.
-
Priprema belog krema: Kesicu želatina potopiti sa 5 kašika vode i ostaviti da nabubri 10 minuta. Slatku pavlaku umutiti, dodati kiselu pavlaku, šećer u prahu. Zatim želatin rastopiti na laganoj vatri i umešati u beli krem. Na biskvit sa bananama staviti beli krem.
-
Za ukrašavanje kolača: na pari otopiti čokoladu, dodati slatku pavlaku i mešati dok se ne dobije gusta smesa. Zatim kolač preliti sa prelivom ohladiti i uzivati u ukusu čokolade i banane.
Komentari