Čoko Menaž kocke

AUTOR: lako 6 osoba 35 min
Čoko Menaž kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 1 žumanac
  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 50 g otopljene Menaž čokolade
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika gustina
  • 500 ml mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 g crne Menaž čokolade
  • 200 g putera ili margarina

Za prelivanje kolača:

  • 100 g crne Menaž čokolade
  • 50 g putera ili margarina
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti dobro belanca sa šećerom, dodati žumanac, istopljenu čokoladu, mleko, ulje i brašno sastavljeno sa pecivom i kakaom. Dobro promešati i peći koru na 180. C oko 10-15 minuta. Ispečenu koru podeliti na pola.

2

Dok se kora peče napraviti fil. Staviti mleko da provri (odvojiti od mleka 6-7 kašika) sastaviti žumanca, gustin, šećer i mleko (6-7 kašika) i sve zajedno sipati u mlazu u vrelo mleko neprestano mešajući. Kada je fil skuvan ohladiti ga, pa ga umutiti penasto sa umućenim puterom. Fil podeliti na pola. U jedan deo dodati 100 g otopljene Menaž čokolade, a drugi deo ostaje kakav jeste. Filovati.... Koru naprskati sa nekim sokom, premazati sa belim filom...

3

...pa sa crnim filom, pa kora, pa opet beli fil, pa crni fil.

4

Kocke ohlađene preliti sa istopljenom Menaž čokoladom sa 3 kašike ulja i 50 g putera.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićJune 22, 2015, 8:56 pm
0

Hvala Dijana nikad nije kasno smilesmile

Dijana AdemovicJune 22, 2015, 5:46 pm
0

Sladzkic,od srca cestitke,sa malim zakasnjenjem... wink

Slađana ŠćekićJune 11, 2015, 7:23 pm
0

Hvala Slavice hvala Suzanasmilesmilesmile

Suzana MiticJune 11, 2015, 5:23 pm
0

Divanwinkwink

Slavica June 11, 2015, 3:45 pm
0

Fenomenalne su! grin

Slađana ŠćekićJune 11, 2015, 2:31 pm
0

Može Marina nisi daleko smilesmilesmile

Marina ZdravkovicJune 11, 2015, 2:12 pm
0

Jaoooo, stizem, savrsene su winkwinkwink

Slađana ŠćekićJune 11, 2015, 12:55 pm
0

Hvala svima na komentarimasmilesmilesmile

Verica NikolićJune 11, 2015, 10:49 am
0

Odličan kolačsmile

Sandra MarasJune 11, 2015, 10:08 am
0

Odlicne kocke!

Adilja HodzaJune 11, 2015, 9:44 am
0

Lepe.smilewink

AndrijanaJune 11, 2015, 9:41 am
0

Super je kolac smile

Sandra MarkovicJune 11, 2015, 9:14 am
0

Extra su! wink

Tijana June 11, 2015, 9:11 am
0

Verujem u ukus, divan izgled

AleksandraJune 11, 2015, 8:44 am
0

Odlične su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.