Šumsko Menaž iznenađenje

AUTOR: srednje 10 osoba 100 min
Šumsko Menaž iznenađenje zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 1 jaje
  • 200 g šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 150 ml vruće vode
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli

Za kremu od kupina:

  • 300 g kupina
  • 40 g gustina
  • 80 g šećera
  • 100 ml vode
  • 40 g maslaca

Za žutu kremu:

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 70 g maslaca
  • 100 ml slatke pavlake
  • 1 kašika arome vanile

Za glazuru:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

1

Brašno, prašak za pecivo, narendanu Menaž čokoladu, šećer, so, vanilin šećer sjediniti, pa postepeno dodati u smesu od jaja, mleka i ulja.

2

Na kraju dodati vruću vodu i sve dobro izmiksati.

3

Smesu izliti u pleh od pećnice prekriven papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanu pećnicu na 180 C oko 20 minuta.

4

Pečeni biskvit izvaditi iz pleha, okrenuti naopako i prerezati po širini te ostaviti da se ohladi.

5

Pomešati šećer i vodu, pa ostaviti da odstoji kako bi voće pustilo sok.

6

Voće staviti da se prokuva. Gustin rastvoriti u vodi, pa sjediniti sa voćem i kuvati dok ne zgusne.

7

Kada je gotovo malo prohladiti, pa dodati maslac i dobro izmiksati.

8

Toplom kremom premazati donji deo biskvita.

9

Prokuvati mleko, aromu vanile i šećer pa dodati razmućen puding i vanilin šećer i skuvati gust krem.

10

U topli puding umešati maslac pa izmiksati i ostaviti da se ohladi.

11

Kada se puding ohladi dodati slatku pavlaku i miksati oko 5 minuta.

12

Žuti krem rasporediti preko voćne kreme.

13

Preko žute kreme staviti drugu polovinu kore.

14

Kolač ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i rendanom Menaž čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticJune 14, 2015, 2:05 pm
1

Superwink

Tijana June 14, 2015, 11:57 am
0

Super

IvonaJune 14, 2015, 10:37 am
0

Odlican kolac smile

Slavica June 14, 2015, 10:14 am
0

Lepo grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.