Merlin-šnite

AUTOR: tesko 8 osoba 120 min
Merlin-šnite zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 30 g brašna
  • 30 g Menaž čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 žumanaca
  • 150 g šećera šećera
  • 4 kašike gustina
  • 300 g maslaca
  • 2 kesice vanilin šećera

Za šam:

  • 40 g šećera
  • 8 belanaca
  • 250 g šećera
  • malo vode
  • 50 g Menaž čokolade

Priprema

1

Jaja umutite sa šećerom, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i na pari otopljenu čokoladu, kašiku gustina i ulje. Sve pomešajte sipajte u nauljen pleh i pecite na 200 stepeni 20 minuta.

2

Fil: Mleko skuvati (odvojiti 1 dl). Žumanca, šećer i vanil šećer umutiti. Dodajte gustin, pomešajte sa mlekom koje ste izdvojili i sve zajedno sipajte u vrijuće mleko. Kuvajte sve mešajući polako da se zgusne. Ostavite da se ohladi. Maslac umutite i pomešajte sa ohlađenim filom. Fil premažite preko pečene i ohlađene kore.

3

Šam: Belanca umutite sa 250 g šećera. Posebno špinujte šećer i malo vode. Špinovani šećer polako izmešajte sa već izmućenim belancima. Još malo sve zajedno mutite. Šam ravnomerno rasporedite preko fila.

4

Pospite rendanom čokoladom. Ostavite da se ohladi i stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 18, 2015, 6:55 pm
0

Koji super kolač, Adilja.smile

Adilja HodzaJune 18, 2015, 2:48 pm
0

Hvala.smilewinkohh

Marina ZdravkovicJune 18, 2015, 6:38 am
0

Ukusan kolac wink

Jadranka TomasevicJune 17, 2015, 10:04 pm
0

odlicno,kremasto!raspberry

Slađana ŠćekićJune 17, 2015, 6:59 pm
0

Predivnosmilesmile

Ivana ProdanovicJune 17, 2015, 5:27 pm
0

Recept u omiljenima,ovo je savrseno kremasto..mmm smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 17, 2015, 5:02 pm
0

Mmmoze

Sandra MarkovicJune 17, 2015, 4:20 pm
0

Super su!wink

Slavica June 17, 2015, 3:52 pm
0

Lepo grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.