Štrudla sa višnjama

AUTOR: srednje 12 osoba 60 min
Štrudla sa višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 mll toplog mleka
  • 40 g svežeg kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje
  • oko 1 kg brašna
  • 600 g višanja
  • 300 g šećera

Priprema

1

Kvasac rastopiti u mlakom mleku, sa šećerom i dve kašike brašna. Ostaviti da krene da radi. Umutiti jaje, maslac, kašiku soli i malo brašna, pa dodati nadošli kvasac. Dodavati brašno po potrebi dok se ne umesi testo koje se odvaja od zidova posude u kojoj se mesi testo. Ostaviti testo da odmori oko 30 minuta, pa ga onda ponovo premesiti i podeliti na dve jufke. Ostaviti da odmori oko 10 minuta, pa rasklagijati testo na pravougaonik širine pleha i što duže i tanje testo da bude.

2

Višnje pomešati sa šećerom i staviti u đevđir da se ocedi višak soka, da štrudle ne budu gnjecave iznutra. Malo ih još ocediti stiskajući dlanovima.

3

Pospite višnje po razvučenom testu i uvijte u rolat. Poređati rolate u podmazan pleh i ostavite da odmore oko 20 minuta. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Savet

Savet:

Štrudle ne premazivati ničim. Samo ih prekriti aluminijumskom folijom da ravnomerno dobiju boju i da ne zagore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaJune 19, 2015, 7:25 am
0

Super je smile

Dubravka BelogrlicJune 19, 2015, 5:12 am
0

Uh kako je dobar!

Andrijana KovacevicJune 18, 2015, 6:31 pm
0

Hvala svima od srca. Divne ste!

Slavica June 18, 2015, 9:05 am
0

Baš je dobra smile

Sandra MarasJune 18, 2015, 8:10 am
0

Prelepa strudla!

Marina ZdravkovicJune 18, 2015, 6:40 am
0

Prelepa strudla smile

Ivana AntićJune 18, 2015, 6:17 am
0

Odlicno si je napravila!

AleksandraJune 17, 2015, 10:19 pm
0

Super smile

Verica NikolićJune 17, 2015, 10:03 pm
0

Odlična je!!smilesmile

Sandra MarkovicJune 17, 2015, 10:02 pm
0

Savrsena je!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.