Čokoladni Rolat (5)

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Čokoladni Rolat (5) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 ravne kašike brašna
  • 1,5 kašika kakao praha

Za fil:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 150 g prah šećera
  • 2 jajeta

Za glazuru:

  • 100 g Menaž čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti čvrstu penu od belanaca, dodati šećer, jedno po jedno žumance i na kraju pažljivo umešati brašno i prosejani kakao prah. Sipati u veliki pleh od pećnice obložen masnim papirom i ispeći koru. Gotovu koru odmah izvaditi na vlažnu platnenu salvetu i uviti u rolat. U međuvremenu pripremiti fil: Umutiti penasto maslac sa šećerom u prahu. Kad se kora ohladila, odmotati i preseći na pola po dužini, tako da dobijemo dve kore za dva mala rolata. Premazati pripremljenim filom, ponovo zaviti u rolat i odgore premazati tanko sa malo fila. Ostaviti da se dobro rashladi i preliti glazurom od čokolade. ostaviti u frižider da se stegne, pa seći na rolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.