Lava mafin

AUTOR: lako 12 osoba 120 min
Lava mafin zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g Menaž čokolade
  • 50 g putera
  • 4 jajeta
  • 120 g brašna
  • 120 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašika ruma
  • prstohvat soli

Priprema

1

Menaž čokoladu izlomiti i staviti je, zajedno, sa iseckanim puterom da se otopi, na pari. Otopljenu mešavinu čokolade i putera ostaviti da se prohladi.

2

Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca staviti u vanglicu i, uz postepeno dodavanje mešavine šećera i vanil šećera, umutiti u čvrsti šne. Dodati žumanca i umutiti da smesa postane penasta. Ubaciti prohlađenu čokoladu i rum pa, mikserom, sjediniti.

3

Brašno, kakao i prstohvat soli pomešati i dodati u smesu sa čokoladom. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i sjediniti brašno, sa ostalim sastojcima.

4

Kalup za mafine (12 kom.) obilno premazati puterom, sipati čokoladnu smesu (do 2/3 ukupne visine otvora za mafine) i staviti kalup u frižider, na 2 sata.

5

Rernu ugrejati na 160 stepeni. Posle proteka datog vremena kolač staviti da se peče. Lava mafin peći TAČNO 12 minuta. Izvaditi kalup, malo prohladiti i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SaskaAugust 29, 2016, 8:27 pm
0

Predobar recept,isprobala sam i odlicno je mekano i jako ukusno

Verica NikolićJune 20, 2015, 10:12 pm
0

Hvala Jelenasmilesmile

jelena nikolicJune 20, 2015, 8:24 pm
0

savrseni! raspberry

Verica NikolićJune 19, 2015, 7:45 pm
0

Hvala Jadranki i Zorismilesmile

Slavica June 19, 2015, 7:43 pm
0

Savršeni su grin Svaka cast!

ZoraJune 19, 2015, 5:37 pm
0

I ja ih pravim, razne mafine, ali ovi su posebni, jer volimo čokoladne, predivnismilesmile

Jadranka June 19, 2015, 12:07 pm
0

Pa ovo je predobro! wink

Verica NikolićJune 19, 2015, 12:01 pm
0

hvala Tatjani, Milici, Mariji, Andrijani i Marinismilesmilesmile

Marina ZdravkovicJune 19, 2015, 6:20 am
0

Jaoooo, milina winkwinkwink

AndrijanaJune 18, 2015, 9:15 pm
0

Predivni smile

Marija TanaskovićJune 18, 2015, 9:13 pm
0

Mmmmm, divno smile

Milica KolarovJune 18, 2015, 9:11 pm
0

Prelepo! Bravo smile

Verica NikolićJune 18, 2015, 8:16 pm
0

Dubravka, pošto moja deca obožavaju ovaj kolač, morala sam da naučim da ga napravim. Sve izgleda lako, ali u pravu si, jedan minut duže da se peče i čokolada unutra nije više tečna. Nisam ni ja uspela iz prvog pokušaja, ali sada mogu reći da mi uspevaju izvanrednosmilesmile...Ljubim tesmilesmile

Verica NikolićJune 18, 2015, 8:11 pm
0

Hvala Dijani, Aleksandri, Jadranki i Sandrismilesmile

Sandra MarasJune 18, 2015, 7:45 pm
0

Ovo je prelepo!Mora da se proba!smile

Tatjana StojanovicJune 18, 2015, 7:36 pm
0

mmmm kako dobro izgledawink

Jadranka TomasevicJune 18, 2015, 7:35 pm
0

Divno Verice!raspberry

Verica NikolićJune 18, 2015, 7:05 pm
0

Hvala Aleksandri, Sandri, Slađi i Julijanismilesmile

Dubravka BelogrlicJune 18, 2015, 7:01 pm
0

Da,da nije uopšte lako napraviti ovaj mafin.Sve mora biti tempirano ali naravno kod takve majsorice mafini su ispali vulkanskismile

AleksandraJune 18, 2015, 6:58 pm
0

Super su smile

Dijana AdemovicJune 18, 2015, 6:57 pm
0

Divno je...

JULIJANA LULA KRSTINJune 18, 2015, 6:28 pm
0

Moze kupicu usput sladoled od vanile

Slađana ŠćekićJune 18, 2015, 6:19 pm
0

predivno...i veoma čokoladnosmilesmilesmileraspberryraspberry

Sandra MarkovicJune 18, 2015, 6:09 pm
0

verka moracu da probam da ga napravim po tvom receptu smile

AleksandraJune 18, 2015, 6:00 pm
0

Jako ukusnoo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.