Štrudla sa makom (14)

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Štrudla sa makom (14) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 4 dl mleka
  • 1 kvasac
  • 130 g šećera
  • 150 g margarina
  • 5 žumanaca
  • korica limuna
  • prstohvat soli

Za nadev:

  • 500 g mlevenog maka
  • 100 g suvog grožđa
  • 200 g šećera
  • 2,5 dl mleka
  • korica limuna
  • 2 kesice vanilin šećera

I još:

  • 50 g margarina
  • šećer u prahu

Priprema

1

Smačiti mleko sa šećerom i dodati kvasac. Ostaviti da se kvasac aktivira. U većoj vangli dodati više od pola brašna, kvasac, so, koricu limuna sitno izrendanu, žumanca i otopljeni margarin. Zamesiti testo uz postepeno dodavanje preostalog brašna.

2

Zagrejati mleko sa šećerom do vrenja i preliti tj popariti mleveni mak sa grožđicama.

3

Testo kad je nadošlo, premesiti još jednom i podeliti na 3-4 dela u zavisnosti koju debljinu štrudli želite. Svaki deo testa razvući na pravougaonik i naneti deo smese. Zatvoriti prvo krajeve, a zatim i urolati celu štrudlu. Pleh podmazati sa malo ulja i posuti brašnom i poređati štrudle. Ostaviti još 20-tak minuta da miruju dok se ne zagreje rerna.

4

Premazati štrudle sa otopljenim margarinom i staviti u rernu da se ispeku. Štrudle peći oko 40-tak minuta na 180 stepeni. Nakon tog vremena izvaditi štrudle iz rerne i ostaviti da se prohlade. Kasnije ih iseći i obilno posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milena RadivojevićNovember 8, 2015, 3:55 pm
0

Bas je lepa smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 21, 2015, 8:32 pm
0

Hvala vam puno!

Slavica June 20, 2015, 12:17 pm
0

Sjajna! grin

ZoraJune 19, 2015, 5:38 pm
0

Volimo strudle, predivne susmilesmile

JelenaJune 18, 2015, 10:01 pm
0

Njaaaaaaam grin

Sandra MarasJune 18, 2015, 8:54 pm
0

Obozavam strudlu sa makom!

JULIJANA LULA KRSTINJune 18, 2015, 8:35 pm
0

a meni najlepsa sa makom i sa orasima nikako da odlucim ...winkwinkwink

Slađana ŠćekićJune 18, 2015, 7:43 pm
0

I moja omiljena samo sa makom smilesmile

Verica NikolićJune 18, 2015, 7:20 pm
0

Moja omiljena štrudlasmilesmile

Dijana AdemovicJune 18, 2015, 6:59 pm
0

Obozavam mak... ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.