Ledeno dobre kocke

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Ledeno dobre kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika kakaa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Sirup:

  • 250 g šećera
  • 250 ml vode
  • 1 vanilin šećer

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 100 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 1 kašika šećera u prahu

Glazura:

  • 200 g Menaž čokoloade
  • 2-3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Kora: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaa, 1/2 kesice praška za pecivo. Umutiti belanca sa šećerom, zatim polako umešati žumanca, brašno kakao, prašak za pecivo i sve lepo promešati. Podmazati tepsiju samo zejtinomi sipati sadržaj za koru i peći na 250 C.

2

Pečenu koru preliti sa sirupom od: 250 g šećera, 250 ml vode i 1 vanilin šećer. (Kad proključa ostaviti da vrije još neki 3-4 minuta).

3

Fil: Od 500 ml mleka, 5 kašika brašna i 100 g šećera i 1 vanilin šećer skuvati beli krem. Kada se ohladi pomešati sa 1 margarinom umućenim sa 1 kašikom šećera u prahu. Sve to sipati preko kore i staviti desetak minuta u frižider da se ohladi.

4

Zatim preko preliti glazuru od 200 g istopljene mlečne čokolade (čokoladu možete rastopiti na pari i li u nekoj šerpici sa malo mleka i ulja).

5

I kolačić je gotov.

Savet

Savet:

Kada je kolač gotov staviti ga 15-20 minuta u zamrzivaču i služiti. Onda u potpunosti opravdava svoj naziv.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.