Mafini sa bananom

AUTOR: lako 24 osoba 45 min
Mafini sa bananom zoom

Sastojci

Suvi deo:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 1 čaša (2,5 dl) belog brašna
  • 1/2 čaše integralnog brašna (raženog ili pšeničnog)
  • 1 kašičica prašak za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašičice mlevenog cimeta ili začina za medenjake
  • 1 šaka seckanih oraha, lešnika ili badema

Vlažan deo:

  • 1 jaja
  • 1 čaša (2,5 dl) žutog šećera
  • 100 g istopljenog margarina
  • 3-4 banane

Priprema

1

Umutiti da bude penasto jaje i šećer, dodati otopljeni margarin i izgnječene banane (bolje su one koje deca obično se pojedu), promešati pa u to dodati sve suve sastojke mogu se promešati i ručno. Kašikom za sladoled (ili bilo kojom drugom kašikom meni je ovo praktičnije) sipati smesu u papirne korpice i peći u zagrejanoj reni da dobiju lepu zlatnu boju. Moja rerna ima oznake u brojevima ja pečem kada je podešena na broj 6, a vi vreme pečenja prilagodite vašoj rerni. Od ove smese izađe najmanje dva pleha tj. 24 mafina zavisno od toga kolike su korpice i koliko ih punite. Ako ostanu za drugi dan stavite ih u kutiju ostaće sočni kao i prvog dana. Moji momci ih obožavaju.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.