Čupava pita sa malinama

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Čupava pita sa malinama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g putera ili margarina
  • 100 g šećera
  • 5 žumanaca
  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 5 belanaca
  • 200 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 600 g malina

Priprema

1

Umutiti puter sa šećerom dodati žumanca, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti testo podeliti na 2 dela, jedan deo veći od drugog, u jednom delu da je 60% a u drugom 40%. Uviti testo u streč foliju, veći deo testa staviti u frižider a manji deo testa u zamrzivač. da stoji 1 sat. Testo iz zamrzivača razvaljati u pleh veličine 20x35 cm, prethodno obložen papirom. Umutiti 5 belanaca sa 200 gr šećera, muteći dodati malo po malo 1 dcl ulja i 2 pudinga od vanile. Fil staviti preko razvaljane kore pa poredjati maline po filu. Preko fila i malina izrendati deo testa iz zamrzivača. Peći na 160 stepeni 40 minuta. Pečen kolač posuti šećerom u prahu. Za izradu crvenih srca potrebno nam je: 2 dl soka od malina, 50 ml vode, 1 kašika šećera, 1 kesica (10 g) želatina. U 50 ml vode staviti želatin da nabubri. Sok od maline i šećer kuvati dok se šećer ne istopi, skinuti sa vatre dodati nabubreli želatin i mutiti dok se želatin ne istopi. Masu tanko izliti u pleh obložen papirom. Ostaviti da se stegne i kalupićima vaditi srca.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 24, 2015, 3:22 pm
0

Sjajno! Ovo ću 100% isprobati grin

Jadranka TomasevicJune 24, 2015, 2:28 pm
0

Extra pita!raspberry

Verica NikolićJune 24, 2015, 1:13 pm
0

Odlična voćna pitasmile

Slađana ŠćekićJune 24, 2015, 12:46 pm
1

super jesmilesmile

Tijana June 24, 2015, 12:38 pm
0

Odlična pita... Verujem fa bi i sa višnjama bila dobra

X

Pratite nas na YouTube kanalu.