Šeri kocke

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Šeri kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 160 g šećera
  • 1/2 margarina
  • 3 kašike kakao praha
  • 80 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 kašika pekmeza od kajsije

Za fil:

  • 5 žumanaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g Menaž čokolade
  • 1/2 margarina

Za dekoraciju:

  • višnje
  • Menaž čokolada

Priprema

1

Kore: Umutiti 5 belanaca sa 160 g šećera. U to dodati pola otopljenog margarina, 3 kašike kakao praha, 80 g brašna i 1 prašak za pecivo. Sve to dobro umutiti. Koru peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Pečenu koru premazati pekmezom od kajsije. Fil: Na pari skuvati 5 žumanaca dobro umućenih sa 100 g šećera u prahu, dok se fil kuva dodati u njega 100 g čokolade. Kada se fil ohladi dodati penasto umućeno pola margarina i sve to sjediniti. Premezati fil preko pekmeza. Kolač iseći na kocke i na svaku staviti višnje potom našarati otopljenom menaž čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.