Sunčani kuglof

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Sunčani kuglof zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 8 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 0,05 dl tople vode
  • 1/2 izrendane zamrznute narandže
  • 1/3 kašičice đumbira u prahu
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 50 g mlevenog badema
  • 100 g suvog grožđa

I još:

  • 100 g bele čokolade
  • 1 kašika slatke pavlake
  • bademi
  • kora narandže

Priprema

1

Odvojiti žumanca i belanca. Belanca utući u čvrst šne. Žumanca umutiti sa šećerom i toplom vodom, dodati ulje, jogurt, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, rendanu narandžu, đumbir, grožđice i kakao. Dodajte umućena belanca i u par poteza sve lagano sjedinite. Sipajte u silikonski kalup za kuglof i pecite na 180 stepeni sat vremena. Nakon toga izvadite kuglof, ostavite da se prohladi, izvadite iz silikona i prelijte glazurom koju ćete napraviti tako što otopite čokoladu na pari sa malo ulja. Po površini kolača narendajte malo kore od narandže i pospite seckanim bademom.

2

Koristite narandžu iz organskog uzgoja, ukoliko niste u mogućnosti nabaviti zamenite sa 1 dl soka od narandže i 50 g kandirane narandžine kore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJune 26, 2015, 5:44 pm
0

Bas mu naziv odgovara, prelep je kuglofsmilesmile

Slavica June 26, 2015, 1:19 pm
0

10+ grin

Sandra MarasJune 25, 2015, 8:01 pm
0

Super je!

Verica NikolićJune 25, 2015, 7:05 pm
0

Odličan jesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.