Menažerija

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Menažerija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g Menaž čokolade
  • 50 g melase

Karamel sos:

  • 100 g šečera
  • 30 g putera
  • 150 ml pavlake

Priprema

1

Čokoladu istopimo, u činijici iznad lonca u kome se kuva voda, koja ne dodiruje dno činije sa čokoladom. Povremeno promešati da čokolada ne zagori. Kada je sva čokolada istopljena, skinemo sa šporeta i ostavimo da se malo ohladi. Umešamo melasu i sipamo modlice. Ostavimo da se čokolada stegne.

2

Stavimo šećer, i 125 ml vode u šerpu na srednjoj temperaturi. Kuvamo, bez mešanja oko 15 minuta ili dok je šećer dobio svetlu zlatnu boju. Skinemo sa šporeta i sipamo pavlaku. Pažnja! pavlaka će jako prskati. Dobro izmešati i na niskoj temperaturi ostaviti na šporetu još 2 minuta. Sada skinuti šerpu, dodati hladan puter, sve dobro umutiti i ostaviti da se ohladi.

3

Sipamo na čokoladu dok su modlice skoro pune. Ostavimo u frižider da se ohladi. Kad se ohladilo sa ostatkom čokolade ponovo prelijemo vrh. Ostavimo da se svrčsne. Kada vadite figurice iz modlica, možete okrenuti naopako i staviti u toplu vodu oko 5 sekundi. Lakše će te ih izvaditi.

Savet

Savet:

Ovo je specijalno za moju ćerkicu i njene drugare. Vrlo jednostano napraviti i deci velika radost. Za figurice sam koristila jednokratne modlce. Spolja je tamna čokolada, onda punjeno karamel sosom pa opet čokolada.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana DzelajlijaJuly 18, 2015, 2:36 pm
0

Sta je melasa

Milica KolarovJune 30, 2015, 10:08 am
0

Slatko je, lep recept smile

Tatjana StojanovicJune 27, 2015, 7:32 pm
0

bas je interesantnosmile

AndrijanaJune 27, 2015, 12:56 pm
0

Zanimljivo smile

Ivana ProdanovicJune 26, 2015, 8:21 pm
0

Jako lepowink

Slavica June 26, 2015, 7:17 pm
0

Baš je slatko grin

Sandra MarasJune 26, 2015, 2:43 pm
0

Ovo je super!Moram i ja da napravim za decicu i njihove drugare!

Gvozdena ŽivkovićJune 26, 2015, 2:24 pm
0

Lepota, kakve ti divne ideje imašraspberry

Slađana ŠćekićJune 26, 2015, 2:03 pm
0

predivnosmilesmile

Jadranka TomasevicJune 26, 2015, 1:54 pm
0

divno,samo ti razmazi tu djecicu tamo!raspberry

Marija TanaskovićJune 26, 2015, 1:37 pm
0

Mogu misliti koliko su deca bila srećna, prelepo smile

Marina ZdravkovicJune 26, 2015, 1:29 pm
0

Divno <3

Verica NikolićJune 26, 2015, 1:18 pm
0

Fantastično!!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.