lako
10 osoba
60 min
187794
Ledeni kolač sa višnjama
Ledeni kolač sa višnjama
Sastojci
Za kremu:
- 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 500 ml mleka
- 10+5 kašika šećera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
- 2 čaše kisele pavlake
- 1 kesica želatina
I još:
- oko 200 g keksa
- 1 velika kutija piškota
- po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa)
- 100 g bele šlag kreme
- 100 ml gazirane vode
- oko 400 g višanja
- 1 kašika griza
Priprema
-
Puding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi. Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider. Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati. Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja. Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja. Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač. Ostaviti ga u frižider da prenoći.
Komentari