Soja kolač
Potrebno je:
3 jajeta
250 g šećera
strugana kora od 1/2 limuna
1 kašičica cimeta
malo soli
250 g brašna
3 kašičice praška za pecivo
100 g pečene soje
Priprema:
Jaja i šećer penasto umutiti. Dodati struganu koru od limuna, cimet i so.
Pomešati soju, brašno i prašak za pecivo i sve umešati u masu. Testo ostaviti nekoliko sati na hladnom.
Od ovog testa napraviti male kolačiće i peći u rerni na temperaturi od 180 stepeni 10-15 minuta.





