lako
6 osoba
30 min
3007
Veseli kapkejksi
Veseli kapkejksi
Sastojci
Za 12 kapkejka:
- 2 jajeta
- 9 kašika brašna
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 dl vrele vode
- 50 ml ulja
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 prstohvat sode bikarbone
Fil za punjenje:
- 1 dl slatke pavlake
- 100 g Menaž čokolade
Fil za dekorisanje:
- 2 dl slatke pavlake
- 1 kašika eurokrema
Priprema
-
Umutit jaja sa šećerom i toplom vodom. Dodati kiselu pavlaku, ulje, brašno i prašak za pecivo i malo soda bikarbone. Pleh za kapkejkse obložiti korpicama i u svaku rasporediti smesu. Peći oko 20tak minuta na 150 stepeni. Ostaviti da se ohlade.
-
Uzeti spravu za čišćenje paprike i uzvaditi sredinu od svakog kapkejka, ne treba ići do dole samo do polovine testa.
-
Skuvati ganaš tako što prvo zagrejemo slatku pavlaku i u vruće dodamo čokoladu. Ostaviti u frižideru da se skroz ohladi. Nakon toga umutiti mikserom. Napuniti rupe na kapkejksima.
-
Umutiti slatku pavlaku i dodati kašiku krema. Dekorisati kapkejkse.
-
S obzirom da su veseli kapkejksi ja sam ih dekorisala sa fondan pločicama i nacrtala smajliće.
Komentari