Mafini Red Velvet

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Mafini Red Velvet zoom

Sastojci

Za biskvitnu smesu:

  • 65 g margarina
  • 150 g šećera
  • 1 veće jaje
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 125 g brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 120 ml mleka
  • 1 kašika tečne boje za kolače-crvene
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašićica sirćeta

Za fil:

  • 3 dl mleka
  • 50 g šećera
  • 1 kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 50 g margarina
  • 100 g umućenog šlaga

Priprema

1

Izmešati prvo praškaste sastojke-brašno, kakao i prašak za pecivo. Izmutiti margarin sa šećerom, dodati jaje i ekstrakt vanile. Boju umutiti u mleko, dodavati prethodnoj smesi masu sa brašnom i mleko naizmenično dok smesa ne postane kompaktna. Na kraju sipati u maloj posudici sirće u sodu, brzo izmešati i umiksati u smesu za biskvit. Vaditi kašikom za sladoled i stavljati u korpice za mafine postavljene u kalup. Smesa je dovoljna za jedan pleh mafina. Peći na 170 stepeni 15-tak minuta.

2

Za fil: Skuvati 3 dl mleka, 50 g šećera i jedan puding sa ukusom slatke pavlake. U ohlađeno umiksati 50 g margarina i 100 g umućenog šlaga. Na ohlađene mafine naneti fil kesom za ukrašavanje.

3

Malina sos sam pravila kuvajući maline i šećer dok ne postane gušće i procedila sitne koštice....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna CeranJuly 3, 2015, 6:43 pm
0

Hvala svima od srca... smile

jelena nikolicJuly 3, 2015, 3:55 pm
0

odlicni! cestitam! wink

Verica NikolićJuly 3, 2015, 3:48 pm
0

Čestitam na nagradi, prelepi su mafinismilesmile

Sandra MarasJuly 2, 2015, 8:44 pm
0

Prelepi susmile

Slavica July 2, 2015, 6:36 pm
0

Super su grin

Milica KolarovJuly 2, 2015, 1:11 pm
0

Super su, i bas lepo izgledaju smile

Ivana AntićJuly 2, 2015, 7:10 am
0

Divni su!

Marina ZdravkovicJuly 2, 2015, 5:35 am
1

Super su wink

Tijana July 2, 2015, 5:24 am
0

Odlični mafini

X

Pratite nas na YouTube kanalu.