Puding Luding

AUTOR: srednje 12 osoba 45 min
Puding Luding zoom

Sastojci

Za filove:

  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 1 kesica instant pudinga od vanile
  • 1 kesica šlaga
  • 1500 ml mleka

Za biskvit:

  • 200 g kokosovog brašna
  • 300 g suvog grožđa
  • 100 g brašna
  • 250 g margarina

Za preliv:

  • 3 pomorandže

Priprema

1

Preko noći ostaviti kokosovo brašno u vodi, u dubljoj činiji. Ujutru procediti gazom ili krpom. Kokosovu vodu čuvati u frižideru, može poslužiti kao lepo i zdravo osveženje. U proceđeno kokosovo brašno lepo umešati prethodno otopljen margarin, zatim dodati suvo grožđe i brašno (po želji može se dodati kašika, dve dekstroze). Testo razvući na pleh (sa pekarskim papirom ili podmazan) debljine oko 1 cm. Podeliti ga okruglim kalupom odgovarajuće veličine. Ostatke ne odvajati, već peći zajedno na 200 stepeni, dok ne porumeni (oko 20-tak minuta). Ostaviti da se ohladi.

2

Skuvati mleko, pa litar odvojiti za puding od čokolade, 250 ml za instant puding od vanile i isto za šlag. Čokoladni puding skuvati pa sipati u modle (plastične ili metalne, mogu i neke silikonske, po njima ćete odrediti i veličinu kalupa za kolutove keksa), ostaviti da se prohladi, pa staviti u frižider. Za to vreme umutiti instant puding od vanile i šlag.

3

Iscediti pomorandže i tim sokom preliti keks od kokosa. Ostatke keksa odvojiti, a kolutove poređati na tacne. Na njih pažljivo prevrnuti modle sa pudinzima, pa preko diskretno posuti puding od vanile. A okolo po rubu, našpricati šlag (možete koristiti i šlag iz boce).

Savet

Savet:

Ostatke možete pomešati u dubljoj činiji i čuvati u frižideru. Sve navedene proizvode možete naći bez šećera, sa zaslađivačem Stevijom, u bolje snabdevenim prodavnicama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

mrkaSeptember 1, 2016, 4:32 pm
0

Bravo za ovako divan recept napokon nesto bez secera....

Natalija NedeljkovicJuly 31, 2015, 5:24 pm
0

Moze i bez, ja se samo trudim da izbegavam vestacki secer... wink

Jasmina PanicJuly 29, 2015, 5:40 pm
0

Super osim suvih grozdja

Natalija NedeljkovicJuly 29, 2015, 4:50 pm
0

Tnx! Jos je lepse kad se pravi za klince sa sarenim bombonicama i ravnim modlama... wink

Ivana AntićJuly 27, 2015, 4:13 pm
0

Vrlo lepo! Dekorativno!

AndrijanaJuly 27, 2015, 1:50 pm
0

Predivna poslastica!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.